水性油墨是世界公认的环保型印刷油墨

水性油墨是世界公认的环保型印刷油墨，是现在一切印刷油墨中唯一经美国食品药品监督管理局认可的油墨。

不含挥发性有机溶剂是水性油墨的最大优势，在印刷中只需要使用水进行稀释即可。因此，水性油墨大大削减了VOCs的排放量，避免了挥发性有机物的污染，改善了印刷作业环境，对操作人员的健康不会形成损害。一起，其明显削减了印刷产品外表残留的损害物质，归于最符合绿色环保规范的油墨类型之一。一起，作为水性油墨的主要溶剂，水不易焚烧，无味无毒，因此有较高的安全性能，对环境也不会形成污染，有利于环境质量的提高。鉴于水的沸点比有机溶剂高，水性油墨的干燥温度一般控制在90～100 ℃(风量调到最大，有利于快速排出水分)。

在欧美和日本等发达国家，水性油墨已经逐步取代溶剂性油墨，成为除胶印外其他印刷方式的专用墨，以美国为例，95%的柔版印刷品、80%的凹版印刷品都采用水性油墨。这样的市场格局主要得益于国外简约化的生活理念，他们能够接受包装的印刷不那么精美，图案很简单，甚至只有几个字母而已。国外的人能够意识到包装上的印刷越简单，油墨量越少，对内容物的影响越小，使用起来也就越安全，也更具有环保意义。而我国消费者还处在视觉效果第一的阶段，因为消费者喜欢能够吸引眼球的鲜艳色彩，食品企业才会投其所好。因此，想要改变这种形势，改变消费者的审美观念是第一位的。

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