欢迎光临世纪恒泰数码彩印!
  • 集设计、排版、印刷、印后加工于一体的专业数码短版快印公司
    政府印刷定点单位、书刊印刷许可单位
  • 立即咨询
  • 世纪恒泰服务热线:
  • 0371-88889586
    联系我们
    服务热线
    0371-65753112

    电话:0371-65753112  65753113

    传真:0371-87000690

    地址:郑州市金水区农科路19号金成国际商务负一层(与经三路交叉口西50米路南)

    当前位置:首页  > 行业百科

    郑州彩色印刷菜谱设计制作四点注意事项


    菜谱制作设计的四点注意

    一本菜谱要印刷制作精良,就必须在设计排版上多下功夫,这样才可以提升菜谱的整体品质,而要将菜谱设计排版做好,则要注意以下四点

    一、在进行菜谱设计排版的时候,一定要突出餐厅的特色菜、招牌菜,因招牌菜代表餐厅的特色,zui好是把几道拿手的菜品放置在菜谱的首页,而在图文信息上要充分的突出菜品的特点,要做到图案清晰色彩丰富,但同时也要做到文字简练,过多的文字描述只会让顾客在阅读时徒增厌恶感

    二、一家餐厅的菜品何其多,但是在菜谱上不要全部的堆砌在一块,一般要保持在80100道就可以了,太多菜品的话,顾客在阅读的时候选择过多,就不利于点菜,如果想让顾客知道全部的菜式,也可以进行多版印刷,例如煮菜,汤品,点心等等

    三、菜谱设计版面也很重要,要参考餐厅的装修环境和经营的菜系,当然还要大气美观。如是要复古的、现代的、简约的、浪漫的......版面颜色如:香槟金、银、紫色、青色、淡雅的就好,给人以高贵的感觉。

    四、菜谱的图文信息是吸引顾客的重要因素,在进行排版设计时一定要合理运用可以提升顾客食欲的色调,同时也要做到封面与内页相一致,不要有太多的色差区别,这样就不会给顾客带来太大的反差感

    我们前面说了,菜谱点菜其实跟超市购物是一样的道理,超市商品不仅重视包装,陈列也是大有学问。菜谱点菜也是一样。

    我们作为经营者,首先要明白自己的出品定位和消费定位,其次要站在消费者的角度去揣摩消费者的消费心理,只有弄明白这三个要素,才能有目的,有策略地做好自己餐厅的营销。菜品规划就是营销策略中最重要的一点。

    经营一家餐厅,对于自己的出品的品质要了如指掌,例如自己出品的优势与劣势,原材料的成本与备货存量,单一菜品的销量和好评度,不同时段不同顾客的口味偏好和消费能力,同一区域同行的出品竞争力等,这些了解清楚了,就能合理制定菜品的定价和合理安排菜品的先后顺序、大小位置、出现频率等,这就是典型的菜谱营销策略。

    不要完全依赖菜谱公司去做这些事,更不要迷信所谓的专业菜品规划机构,要相信世界上没有放之四海皆准的营销定律,因为以上所有的数据只是针对你自己的餐厅,没有人比你更关心你的餐厅,也没有人比你更了解你的餐厅,所以,作为餐饮老板,找对一家有实力做好摄影设计的公司。

    菜谱设计

    菜单的制作一定要注重本身的完整性。

    第一,要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。

    第二,特色风味菜点的宣传。

    第三,对名厨和特色菜的展示。第四,餐馆的定餐dian话、具体di址和营业时间。

    规格

    目前餐馆的菜单其规格大小不一,大的形似报纸,小的尤如小型笔记本,这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果。有关菜单的规格,经过反复实践和对常客的了解,菜单应以顾客翻阅方便为原则,一般较为理想的尺寸为575pxX750px为宜。


    上一条:郑州标书印刷装订之精装工艺杂谈
    下一条:郑州图文快印,广告制作,打印装订哪家好